Pour ceux qui ne s’en souviendraient pas, la «peurote» c’est la dinde et le« jhau » le coq.
O l’était au moués de mai, dans n’ine p’tite feurme de Buffeajhasse ou pu précisément àBuffepinât, lehameau d’à côuté. O-y-avait tout in remue-ménaghe dans la basse-cour. Le vieu
jhau v’nait ghe ! Mais la piace était boun’ à prende …
Peursoune n’en voulait ! Pac’que chacun savait beun que les cheuns fazant
pas des chats,et les animaux sont pas teurjhou aussi bêtes qu’on zou creit !
Thieu vieu jhau avait un fî qui s’était émouraché asteur, boug’ de sot, d’ine jhe un’ poulette
dans la basse-cour d’à côuté. La piace était don libre et la Peurotte zou savait. Thièlle Peurotte, la pu jholie d’l’aspèce, était native dau pays-bas et al’avait, o-y-a d’ça pas bin longtemps, fait parler d’elle en jhouant-au théât’ à la d’mande dau vieu jhau qui v’lait amuser toute sa basse-
cour.
Thieu vieu jhau chantait si beun que la Peurotte créyit qu’a pouvait n’en faire autant.
Et en effet, al’ a chanté et aussi beun que lî, pusqu’à zou disait à tout son monde ! Glou, glou, glou et pis glou, glou glou et glou …. Les aut’ volailles vouliant pas zi faire de peine et y l’avant appiaudit poliment, coum de beun entendu.
La Peurotte était otout inebelle bête, coum o s’en fait pu ! Le feurmier-lî zou savait et il avait p’rr elle encouèr in pu jholi rôle à zy douner mais il attendrait l’ bon moument pour zy bailler …
O l’est vrai que thiètte pauv’ bête se dépen sait sans compter, tantôt à dreite, tantôt à gauche, devant les lapines et devant les gorets, a chantait dau matin au souèr sans discontinuer …
A chantait astheur meu qu’le jhau qu’i-zy-avait douné bounghent (grand malheur p’rr lî) rin qu’ine occasion des’pavaner. A fazait la roue otout ! Et a disait qu’a zou fazait meu qu’le paon qui zou fasait-lî au moument d’ s’accoubyer.
A l’avait autour d’elle ine grouée de pijhons à qui a d’mandait chaqu’jhour d’z’y apporter à mangher et y zou faziant pac’qu’ o les fasait gonfyier.
Dans thièlle basse-cour la Peurotte avait besoin d’causer et coum a l’était d’ine nature in p’tit
peu torse, o l’est aveuc in jheun’ bouc qu’à zou fazait , en racontant des salop’ries et des c
hétiv’ries su les uns et su les aut’ en pensant m’en doute qu’o la rendrait pu agralante. La basse-cour était pas bin grande et les côts d’pieds d’âne se peurdiant pasen thieu temps ! … Brade la d’ssus, le jheun’ bouc lî n’arrivi pas à retenir sa losse et toutes les médisances qu’la
Peurotte zi décit en confiance se sont beurlandées dans toutes les basses-cours avouèsinantes.
Le fî dau vieu jhau, othyupé à élever sa gueurouée dans la cour des poules d’à côuté, et à chanter coum’ son parezou fazait avant lî, finit peur zou apprend’ li-tou. Thiètte
sotte de peurote à qui y n’avait jhamais fait d’mau pac’qu’il étiant pas d’la même aspèce, coumincit peur l’attirer. Bin sûr qu’o l’était pas peur s’acoubier aveuc elle ( o-y-a pas d’dangher ! ) mais peur compren’re quelle bouésson thièlle chétît-bête avait pu pren’re, p’rr devenir aussi chétive qu’in’tore à qui on vint d’pren’re son premier viâ.
